Avocatier
| Avocatier | |
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| Nom commun | Avocatier |
| Nom scientifique | Persea americana |
| Classification | Famille des Lauracées |
| Pays d'origine | Amérique centrale |
| Taille | 10 m |
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L'avocatier est l'arbre qui donne des avocats.
Cet arbre ne supporte pas le gel et l'humidité, il est donc cultivé uniquement dans des pays chauds, sous un climat tropical. Certaines variétés mexicaines supportent tout de même des températures allant jusqu'à -10 degré Celsius.
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