Esturgeon
| Esturgeon | |
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| Nom(s) commun(s) | Esturgeon |
| Nom scientifique | Famille Acipenseridae |
| Classification | poisson à nageoires rayonnées |
Répartition  |
Hémisphère nord |
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Les Esturgeons forment une famille de poissons à nageoires rayonnées. L'esturgeon est convoité pour ses œufs, le caviar.
Description
Ils ont un corps allongé. Ils n'ont pas d'écailles mais possèdent à la place des plaques osseuses.
Alimentation
Ils se nourrissent de mollusques, de crustacés et de petits poissons. Il ne possèdent pas de dents mais sont pourtant capables de manger de gros poissons, comme le saumon.
Espèces
Il existe environ une quarantaine d'espèces d'esturgeons comme :
- Esturgeon blanc
- Esturgeon d'Europe
- Esturgeon de Sibérie
- Béluga (à ne pas confondre avec le Béluga, qui est une petite baleine)
Tu peux lire la définition de esturgeon sur le Dico des Ados.
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