Fruit de la passion

Passifloraceae (Grenadille) et sa fleur

Le fruit de la passion est un fruit comestible qui vient de la Grenadille, une plante de la famille des Passifloraceae. Comme les vignes, la culture de cette plante se fait sur des supports.

Utilisation

Ce fruit peut être utilisé frais, mais aussi en salade de fruit, en mousse, sorbet, cocktail, jus ou sirop.

Caractéristiques

Le fruit de la passion est riche en vitamines A et C.

Références

Source : cette page a été partiellement adaptée de la page Fruit de la passion de Wikipédia.

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