Sashimi

Sashimi de saumon

Le sashimi (en japonais : 刺身, littéralement : « corps taillé ») est un plat traditionnel de la cuisine japonaise, constitué de fines tranches de poisson cru. Il est souvent confondu avec le sushi, pourtant il est complètement différent de ce dernier. C'est un mets très apprécié par les japonais.

Tu peux lire la définition de sashimi sur le Dico des Ados.