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Cantidad para 4 personas

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Kcal / 100g
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60 minutos
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180ºC, mientras se prepara la mezcla.
  2. En un bol grande, cascar y batir los huevos.
  3. Añadir el azúcar y segur batiendo.
  4. Verter el aceite a la mezcla, despacio y sin dejar de remover.
  5. Añada la levadura y la harina, tamizadas y el plátano machacado.
  6. Colocar en un molde previamente enharinado.
  7. Introducir en el horno y dejar cocinar entre 25 y 35 minutos.
  8. Se le introduce una puntilla y si sale limpia, se puede apagar el horno.
  9. Se deja reposar hasta que esté frio y se sirve

.

El bizcocho de plátano, junto con un batido, es la merienda perfecta durante días calurosos. Tiene una textura suave y un sabor delicado que confiere al postre un sabor único, que encanta a los niños.


Hay muchas variedades de este bizcocho. Para innovar fácilmente en la cocina, basta cambiar el plátano por cualquier ingrediente afín.

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