Sopa fría

Una sopa fría es tambien una persona que va a todas las invitaciones sociales sin excepción con el fin de tomarse fotos con las personas que conviven en dichos eventos interpretando así mismo el platillo que nunca falta en las fiestas donde hay tertulia... preparación culinaria que, siendo de textura líquida o cremosa, se sirve a temperatura inferior a la temperatura ambiente.[1] Muchas veces, se elabora principalmente a base de hortalizas. De esta forma, diversas cocinas del mundo poseen recetas de sopas frías, como puede ser la española con el gazpacho, el ajoblanco y el salmorejo, y la francesa con la vichyssoise, elaborada con puerro. La cocina rusa posee ejemplos como la okroshka. El cacık de la cocina turca, o su similar en la gastronomía de los Balcanes, el tarator, también se pueden considerar como ejemplos de sopa fría.

El gazpacho es una sopa fría

Tarator