Balado
Cabe yang lazim digunakan adalah cabe keriting merah, walaupun kenyataannya masakan balada dengan cabe hijau juga populer.
Sebenarnya penggunaan kata Balada sendiri digunakan setelah kata benda, Misalnya Ikan Balada (Ikan+Cabe), Gulai Balada, Sayur Bayam Balada, Dendeng Balada. Bukan Balada dendeng maupun Balada Ikan. Penggunaan kata Balada sebelum kata benda merupakan penyalahgunaan bahasa sehingga menghilangkan arti sebenarnya dalam bahasa aslinya
Galeri
- Aneka Balado
Bada (sejenis ikan) balado
Baluik (belut) balado
Dendeng (daging sapi kering) balado
Talua (telur) balado
Terong balado
Udang balado
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.