Bebek Wuhan

Bebek Wuhan mengacu kepada beberapa hidangan dari kota Wuhan, Provinsi Hubei, Tiongkok. Hidangan ini berisi bagian tertentu dari bebek, termasuk lidah, kepala, kaki, hati, ginjal, dan yang paling populer adalah leher, yang sering disebut "leher bebek pedas",[1] warnanya cokelat kemerahan dan rasanya sangat pedas. Hidangan ini dijual di berbagai provinsi di seluruh Tiongkok.[2][3]

Referensi
  1. "麻辣鸭脖子的制作秘诀 附三招私家制作窍门_川菜_美食_阿邦网". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-02-10. Diakses tanggal 2021-07-12.
  2. "武汉鸭脖子总部 九九精武久久鸭脖子创始人汤腊九 鸭脖技术培训加盟 武汉九九精武食品经贸发展有限公司". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-02-07. Diakses tanggal 2021-07-12.
  3. A New Trend in Red - Wuhan duck sweeps through China - China culture


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.