Capellini
Capellini adalah jenis pasta Italia yang sangat tipis, dengan diameter antara 0,85 dan 0,92 milimeter (0,033 dan 0,036 inci).[1] Seperti spageti, berbentuk batang, dalam bentuk untaian panjang.
 | |
| Jenis | Pasta |
|---|---|
| Tempat asal | Italia |
| Variasi | Capelli d'angelo |
Seringkali dijual dalam bentuk seperti sarang. Capelli telah populer di Italia sejak setidaknya abad ke-14. Sebagai pasta yang sangat ringan, cocok dengan sup atau makanan laut atau saus ringan.
Referensi
- "Capellini 9". De Cecco. Diarsipkan dari versi asli tanggal 20 December 2010. Diakses tanggal 15 March 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.