Chebureki
Chebureki adalah dumpling goreng dengan isian daging giling atau cincang dan bawang.[2] Itu dibuat dengan satu bagian adonan bundar yang dilipat di atas isian dalam bentuk bulan sabit.[3]
 | |
| Nama lain | Çiberek, çiğ börek |
|---|---|
| Sajian | Menu utama |
| Daerah | Eropa Tengah dan Timur |
| Dibuat oleh | Krimea Tatar[1] |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Daging kambing atau daging sapi |
| 283 kkal (1185 kJ) | |
Chebureki adalah hidangan nasional masakan Tatar Krimea. Mereka populer sebagai makanan ringan dan makanan jalanan di seluruh Kaukasus, Asia Tengah, Rusia, Ukraina, Eropa Timur, serta diaspora Tatar Krimea di Turki dan Rumania.
Referensi
- Bylinka, E.A.L. (2011). Home Cooking from Russia: A Collection of Traditional, Yet Contemporary Recipes. AuthorHouse. hlm. 12. ISBN 978-1-4670-4136-2. Diakses tanggal November 5, 2016.
- Kraig, Bruce; Sen, Colleen Taylor (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. hlm. 369. ISBN 978-1-59884-955-4. Diakses tanggal November 5, 2016.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.