Delikatesen
Delicatessen atau deli adalah sebuah tempat eceran yang menjual makanan murni, tak lazim atau asing. Delicatessen bermula di Jerman (nama asli: Delikatessen) pada abad ke-18 dan menyebar ke Amerika Serikat pada pertengahan abad ke-19. Imigrasi Eropa ke Amerika Serikat, khususnya Yahudi Ashkenazi, mempopularisasikan delicatessen dalam budaya Amerika Serikat pada akhir abad ke-19.
Sejumlah daging dan keju di sebuah delicatessen Italia di Roma
Referensi
Bacaan tambahan
- Merwin, Ted. Pastrami on Rye: An Overstuffed History of the Jewish Deli (New York University Press, 2015.) xviii, 245 pp.
Pranala luar
- "Deli Paradise Travel Guide". Travel Channel.
- Los Angeles Delis. Thrillist.
- New York Delis. Time Out.
Pengawasan otoritas  |
|---|
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.