Rasberi

Rasberi (bahasa Inggris: raspberry) adalah jenis buah yang dapat dimakan, yang berasal dari berbagai jenis tumbuhan dalam famili mawar bergenus Rubus, di mana sebagian besar spesies termasuk dalam subgenus Idaeobatus, nama yang juga berlaku untuk tanaman ini.

Red-fruited raspberries

Spesies

Beberapa spesies rasberi yang masuk dalam subgenus Rubus:

  • Rubus crataegifolius
  • Rubus gunnianus
  • Rubus idaeus
  • Rubus leucodermis
  • Rubus occidentalis
  • Rubus parvifolius
  • Rubus phoenicolasius
  • Rubus rosifolius
  • Rubus strigosus
  • Rubus ellipticus

Beberapa spesies Rubus, juga disebut sebagai rasberi, diklasifikasikan dalam subgenus yang lain, antara lain:

  • Rubus deliciosus (subgenus Anoplobatus)
  • Rubus odoratus (subgenus Anoplobatus)
  • Rubus nivalis (subgenus Chamaebatus)
  • Rubus arcticus (subgenus Cyclactis)
  • Rubus sieboldii (subgenus Malachobatus)

Produksi
Produksi rasberi – 2018
Negara Produksi
(ribuan ton)
 Rusia166
 Meksiko130
 Serbia127
 Polandia116
 Amerika Serikat99
Dunia870
Sumber: FAOSTAT dalam PBB[1]

Pada tahun 2018, produksi rasberi dunia adalah 870.209 ton, di mana Rusia merupakan produsen utama, yang memasok 19% dari total rasberi dunia. Beberapa produsen lainnya adalah Meksiko, Serbia, dan Polandia.[1]

Lihat juga

Referensi
  1. "Production of raspberries in 2018; Pick list by Crops/Regions/Production Quantity". United Nations, Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2019. Diakses tanggal 13 June 2020.

Bacaan lanjutan
  • Funt, R.C. / Hall, H.K. (2012). Raspberries (Crop Production Science in Horticulture). CABI. ISBN 978-1-84593-791-1

Pranala luar
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Lihat informasi mengenai
raspberry di Wiktionary.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.