Hakau
Hakau adalah dimsum dengan kulitnya yang transparan dan bentuknya yang mungil serta diisi dengan udang. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain.
 | |
| Nama lain | Xia jiao, juga dibaca ha gau, ha kau, ha gao, ha gow, ha gau, ha gaw, ha kaw, ha gaau, ha cow, atau varian lainnya |
|---|---|
| Sajian | Dim sum |
| Tempat asal | Guangdong, China |
| Daerah | Kanton |
| Hakau | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi tradisional: | 蝦餃 | ||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 虾饺 | ||||||||||||||
| Kantonis Jyutping: | haa1 gaau2 | ||||||||||||||
| Pinyin: | xiā jiǎo | ||||||||||||||
| Makna literal: | shrimp dumpling | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Pranala luar
- 蝦餃食譜 Diarsipkan 2006-05-01 di Wayback Machine.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.