Hati Angsa Tusuk
Hati angsa tusuk (bahasa Ibrani: שיפוד כבד אווז) adalah sebuah hidangan dari selatan Tel Aviv. Hidangan ini dibumbui dengan garam dan lada hitam dan terkadang dengan rempah-rempah seperti jintan putih, kayu manis, paprika, pala, lada Jamaika dan kunyit kemudian dipanggang.[1]
| Tempat asal | Israel |
|---|---|
| Daerah | Tel Aviv |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Variasi | dengan jintan putih, kayu manis, paprika, pala, lada Jamaika, kunyit dan perasan lemon. |
Lihat pula
- Masakan Israel
- Offal
Referensi
- Eldad Levy (2015-05-12). "חומרי הגלם של המטבח הישראלי החדש - בשר". Chefs.co.il. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-06-03. Diakses tanggal 2015-05-06.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.