Jachnun
Jachnun atau Jahnun (pengucapan bahasa Ibrani: [d͡ʒaχˈnun], Ibrani: גַ׳חְנוּן) adalah sebuah patri Israel dan Yahudi Yaman yang disajikan pada pagi Shabbat.
 Jahnun disajikan dengan tomat dan skhug | |
| Jenis | Pastri |
|---|---|
| Tempat asal | Aden, Yaman |
| Daerah | Yaman (awalnya), Israel |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Variasi | Dituang dengan sirup kurma |
Penyajian
Jachnun ditinggalkan pada pemanggang bersuhu rendah sepanjang malam.[1]
Lihat pula
Referensi
Bacaan tambahan
- Hamitbah Hatemani (Yemenite Jewish Cooking), Sue Larkey, Modan (Hebrew)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.