Jaja Begina
Jaja Begina merupakan salah satu jajanan terkenal di Bali. Jajanan ini sudah ada sejak dulu sampai sekarang dan sangat mudah dijumpai di warung–warung maupun pasar tradisional di Bali. Jaja Begina dibuat dari ketan putih yang sudah diolah sebelumnya. Rasanya ada yang hambar ada yang manis dan renyah, jajanan begina ini digunakan sebagai sarana upacara dalam pelengkap sesajen atau banten.[1][2]
 Jaja Begina | |
| Jenis | Jaja |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Bali |
| Bahan utama | ketan putih, garam dan gula bali |
Referensi
- "PENGOLAHAN JAJAN BEGINA DAN ULI DENGAN MENGGUNAKAN MESIN VACUUM FRYER BAGI PEMBUAT JAJAN BEGINA & ULI - PDF Free Download". docplayer.info. Diakses tanggal 2020-07-31.
- Bali, Nusa. "Jajan Begina Ditawarkan Jadi Hidangan Tamu". www.nusabali.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-07-31.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.