Jalakotek
Jalakotek adalah makanan khas dari Majalengka, makanan ini ditutupi kulit yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung tapioka (aci).[1] Bentuknya menyerupai pastel yang berisi tumis tahu dan wortel. Sebagai sentuhan akhir, setelah siap saji camilan ini diberi taburan asin dan pedas di atasnya. Jalakotek mudah dijumpai di area sekolah dan pusat jajanan khas Majalengka.[2]
Referensi
- "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-12-05. Diakses tanggal 2017-12-04.
- http://budaya-indonesia.org/Jalakotek-Camilan-Khas-Majalengka%5B%5D
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.