Kue muso
Kue Muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, coklat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda bentuknya seperti mangkok dimana dibagian pinggirnya dibalut coklat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil Bulan Ramadhan.
 Kue muso yang disajikan di atas centong kayu | |
| Tempat asal | Indonesia |
|---|---|
| Daerah | Jambi |
| Dibuat oleh | Orang Melayu Jambi |
| Informasi lain | Biasa disajikan saat Bulan Ramadhan sebagai menu takjil buka puasa, dan Lebaran Idulfitri |
Bahan-bahan
Bahan-bahan membuat kulit:
- Tepung ketan
- Tepung terigu
- Coklat bubuk
- Gula pasir
- Garam
- Vanili
- Air hangat secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
Bahan-bahan membuat isian:
- santan
- rebusan air daun suji dan pandan
- telur
- tepung terigu
- gula pasir
- garam
- vanilli [1]
Referensi
- Resep Membuat Kue Muso, Kudapan Khas Jambi dengan Cita Rasa Legit idntimes 11 Agustus 2020
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.