Jeruk

Jeruk (bahasa Inggris: orange) adalah buah dari berbagai spesies citrus dalam famili Rutaceae terutama mengacu pada Citrus × sinensis,[1] yang juga disebut jeruk manis, untuk membedakannya dari Citrus × aurantium terkait, yang disebut jeruk pahit. Jeruk manis bereproduksi secara aseksual (apomiksis melalui nucellar embryony), varietas jeruk manis muncul melalui mutasi.[2][3][4][5]

Jeruk
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
Filum:
Magnoliophyta
Kelas:
Magnoliopsida
Ordo:
Sapindales
Famili:
Rutaceae
Genus:
Citrus
Spesies:
C. Sinensis
Nama binomial
Citrus Sinensis
Jeruk dan jus jeruk
Jeruk

Jeruk adalah hibrida antara jeruk bali (Citrus maxima) dan mandarin (Citrus reticulata).[2][6] Genom kloroplas, dan karena itu garis ibu, adalah jeruk bali.[7] Jeruk manis telah memiliki genom lengkap yang diurutkan.[2]

Jeruk berasal dari wilayah yang meliputi Tiongkok Selatan, India Timur Laut, dan Myanmar,[8][9] dan penyebutan jeruk manis paling awal adalah dalam literatur Tiongkok pada 314 SM.[2] Hingga 1987, pohon jeruk ditemukan sebagai pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia.[10] Pohon jeruk banyak ditanam di iklim tropis dan subtropis untuk buahnya yang manis. Buah jeruk dapat dimakan segar, atau diolah untuk jus atau kulitnya yang harum.[11] Hingga 2012, jeruk manis menyumbang sekitar 70% dari produksi citrus.[12]

Pada 2019, 79 juta ton jeruk ditanam di seluruh dunia, dengan Brasil memproduksi 22% dari total, diikuti oleh Tiongkok dan India.[13]

Lihat pula

Referensi
  1. "Citrus ×sinensis (L.) Osbeck (pro sp.) (maxima × reticulata) sweet orange". Plants.USDA.gov. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Mei 2011.
  2. Xu, Q; Chen, LL; Ruan, X; Chen, D; Zhu, A; Chen, C; Bertrand, D; Jiao, WB; Hao, BH; Lyon, MP; Chen, J; Gao, S; Xing, F; Lan, H; Chang, JW; Ge, X; Lei, Y; Hu, Q; Miao, Y; Wang, L; Xiao, S; Biswas, MK; Zeng, W; Guo, F; Cao, H; Yang, X; Xu, XW; Cheng, YJ; Xu, J; Liu, JH; Luo, OJ; Tang, Z; Guo, WW; Kuang, H; Zhang, HY; Roose, ML; Nagarajan, N; Deng, XX; Ruan, Y (Jan 2013). "The draft genome of sweet orange (Citrus sinensis)". Nature Genetics. 45 (1): 59–66. doi:10.1038/ng.2472 . PMID 23179022.
  3. "Orange Fruit Information". 9 Juni 2017. Diakses tanggal 20 September 2018.
  4. "Orange fruit nutrition facts and health benefits". Diakses tanggal 20 September 2018.
  5. "Oranges: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts". Live Science. Diakses tanggal 20 September 2018.
  6. Andrés García Lor (2013). Organización de la diversidad genética de los cítricos (Tesis). pp. 79. https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/31518/Versión3.Tesis%20Andrés%20García-Lor.pdf.
  7. Velasco, R; Licciardello, C (2014). "A genealogy of the citrus family". Nature Biotechnology. 32 (7): 640–642. doi:10.1038/nbt.2954 . PMID 25004231.
  8. Morton, Julia F. (1987). Fruits of Warm Climates. hlm. 134–142.
  9. Talon, Manuel; Caruso, Marco; Gmitter Jr., Fred G. (2020). The Genus Citrus. Woodhead Publishing. hlm. 17. ISBN 9780128122174.
  10. Morton, J (1987). "Orange, Citrus sinensis. In: Fruits of Warm Climates". NewCROP, New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University. hlm. 134–142.
  11. "Jeruk". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database.
  12. Organisms. Citrus Genome Database

Pranala luar
Wikiquote memiliki koleksi kutipan yang berkaitan dengan: Jeruk.
Lihat informasi mengenai
jeruk di Wiktionary.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.