Morchella esculenta
Morchella esculenta (nama lain: morel kuning, jamur spons, morel pirang) adalah salah satu spesies jamur yang dapat dikonsumsi dari golongan ascomycota.[1][2] Jamur ini memiliki tubuh buah dengan ukuran 6,5-18 cm, sedangkan spora yang dimilikinya berukuran 20-26 x 12-16 µm.[1] M. esculenat dapat ditemukan hidup sendiri, tetapi lebih sering berkelompok atau berkeruman dalam suatu berbagai habitat, terutama pada batu kapur.[2] Jamur ini memiliki tangkai berwarna putih-pucat yang menopang tubuh buah tebal berwarna kuning kecoklatan hingga kuning langsat, dan seringpula ditemukan warna coklat gelap.[2] Bagian batang berbentuk silindris dengan bagian bawah (dasar) membesar dan berongga saat matang.[1] Spora berbentuk elips lebar, halus, dan hialin (berwarna kuning).[1]
| Morchella esculenta | |
|---|---|
 | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Subdivisi: | Pezizomycotina |
| Kelas: | Pezizomycetes |
| Ordo: | Pezizales |
| Famili: | Morchellaceae |
| Genus: | |
| Spesies: | M. esculenta |
| Nama binomial | |
| Morchella esculenta Fr. | |
| Sinonim | |
|
Helvella esculenta (L.) Sowerby | |
Galeri
_-_panoramio.jpg.webp)
Referensi
- (Inggris) William C. Roody (2003). Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians. The University Press of Kentucky. ISBN 978-0-8131-9039-6.Page.485
- (Inggris) Narain Singh Chauhan (1999). Medicinal and aromatic plants of Himachal Pradesh. Indus Publishing Company. ISBN 978-81-7387-098-9.Page.268-289