Na tinombur
Na Tinombur adalah makanan khas Batak, sajian dari Tapanuli.
Hidangan yang menggunakan ikan lele atau ikan mujahir ini diolah secara dibakar dan disajikan dengan sambal, hampir mirip dengan lele penyet atau pecel lele.
Ikan mas atau ikan lain juga bisa, yang penting Tomburnya adalah bumbu dan saus yang dilumuri ke ikan.
Referensi
- Ikan Lele Natinombur Diarsipkan 2013-05-22 di Wayback Machine.
- Travel Kompas - Natinombur
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.