Perburuan jamur

Perburuan jamur mendeskripsikan kegiatan mengumpulkan jamur di alam liar, biasanya untuk pangan. Praktik tersebut merupakan hal populer di sebagian besar Eropa, Australia, Jepang, Korea, sebagian Timur Tengah dan anak benua India serta wilayah-wilayah iklim sedang di Kanada dan Amerika Serikat.

Mengumpulkan jamur karya Franciszek Kostrzewski
Sekeranjang jamur pangan dari Ukraina

Referensi

    Bacaan tambahan

    • Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada (2009) ISBN 978-1-55643-795-3 (1-55643-795-1)
    • Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide (1992) ISBN 978-0-292-72080-0
    • Mushrooms of Northeastern North America (1997) ISBN 0-8156-0388-6
    • All That the Rain Promises, and More (1991) ISBN 0-89815-388-3
    • Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi (1986) ISBN 0-89815-169-4
    • 100 Edible Mushrooms: With Tested Recipes(2007) ISBN 0-472-03126-0
    • North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi (2006) ISBN 0-7627-3109-5
    • How to Identify Edible Mushrooms (2007) ISBN 0-00-725961-1
    • Mushrooming Without Fear (2007) ISBN 1-60239-160-2
    • The Mushroom Rainbow: Only the most delicious or deadly mushrooms sorted by color (2011) ISBN 978-0-9869409-0-3 (0986940909)

    Pranala luar

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.