Prem
Prem (bahasa Inggris: plum) bisa merujuk pada pohon dan buah yang memiliki nama yang sama. Prem merupakan bagian dari genus Prunus, subgenus Prunus. Subgenus ini dibedakan dengan subgenera yang lain (di dalamnya termasuk persik, ceri, dan yang lainnya) karena memiliki kuntum terminal dan kuntum-kuntum sampingannya berdiri sendiri, tidak terkumpul dalam satu bagian, bebungaannya berkelompok 1-5 bersama-sama dalam satu cabang pendek.
| Prem | |
|---|---|
 | |
| Kultivar Prunus | |
 | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Subfamili: | |
| Genus: | |
| Subgenus: | Prunus |
| Species | |
|
Lihat teks. | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 192 kJ (46 kcal) |
11.4 g | |
| Gula | 9.9 g |
| Serat pangan | 1.4 g |
0.28 g | |
0.70 g | |
| Vitamin | Kuantitas %DV† |
| Vitamin A | 345 SI |
| Vitamin C | 11% 9.5 mg |
| Mineral | Kuantitas %DV† |
| Fosfor | 2% 16 mg |
| Potasium | 3% 157 mg |
1 fruit (2-1/8" dia) 66 g 1 cup, sliced 165 g | |
| |
| †Persen DV berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 1.006 kJ (240 kcal) |
63.88 g | |
| Gula | 38.13 g |
| Serat pangan | 7.1 g |
0.38 g | |
2.18 g | |
| Vitamin | Kuantitas %DV† |
| Vitamin A | 781 SI |
| Vitamin C | 1% 0.6 mg |
| Mineral | Kuantitas %DV† |
| Fosfor | 10% 69 mg |
| Potasium | 16% 732 mg |
1 prune, pitted 9.5 g 1 cup, pitted 174 g | |
| |
| †Persen DV berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
Buah prem di pohon
Spesies
Subgenus ini terdiri atas 3 bagian:
- Bagian Prunus (Prem Dunia Lama).
- P. cerasifera (prem ceri)
- Prunus cocomilia
- Prunus consociiflora"
- P. domestica (paling umum dijual)
- P. salicina (prem Jepang)
- P. simonii
- P. spinosa
- Bagian Prunocerasus (Prem Dunia Baru).
- P. alleghaniensis
- P. americana
- P. angustifolia
- P. hortulana
- P. maritima (prem pantai)
- P. mexicana
- P. nigra
- P. orthosepala
- P. subcordata (prem Sierra, Klamath, atau Oregon)
- Bagian Armeniaca (Aprikot).
- P. armeniaca (aprikot)
- P. brigantina
- P. mume (ume)
- P. sibirica
Galeri
Produk prem dalam botol jar
Selai bubur jus buah prem dalam jar-01.jpg.webp)
Prem kering
Manisan atau asinan kering buah prem
Referensi
- Potter, D.; Eriksson, T.; Evans, R.C.; Oh, S.H.; Smedmark, J.E.E.; Morgan, D.R.; Kerr, M.; Robertson, K.R.; Arsenault, M.P.; Dickinson, T.A.; Campbell, C.S. (2007). Phylogeny and classification of Rosaceae. Plant Systematics and Evolution. 266(1–2): 5–43.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.