Puding mangga
Puding mangga adalah sebuah hidangan penutup paling populer di Hong Kong, dimana puding disantap sebagai makanan Inggris tradisional.[1][2] Sangat sedikit ragam antar penyajian puding mangga regional. Hidangan tersebut juga ditemukan di Singapura, Malaysia, Thailand, Makau dan sering disajikan sebagai dim sum di tempat-tempat makan Tionghoa.[3]
 | |
| Jenis | Puding |
|---|---|
| Sajian | Hidangan penutup |
| Tempat asal | india |
| Daerah | India, Singapura, Malaysia, Thailand dan Tiongkok Selatan |
| Suhu penyajian | Dingin |
| Bahan utama | Agar atau gelatin, mangga, susu evaporasi, gula |
| Puding mangga | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi: | 1. 芒果布丁 2. 芒果布甸 | ||||||||||
| Makna literal: | Puding mangga | ||||||||||
| |||||||||||
Referensi
- Lynne Olver (10 March 2012). "puddings, custards & creams". foodtimeline.org. Diakses tanggal 12 August 2012.
- Andrew Dembina (26 August 2010). "8 bone-chilling summer desserts for Hong Kong". CNN Go. Diakses tanggal 12 August 2012.
- "Mango Pudding". cultural-china.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 15 September 2012. Diakses tanggal 12 August 2012.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.