Puri (makanan)
Puri adalah roti India goreng tidak beragi, biasanya dimakan di Subbenua India. Dimakan sebagai sarapan atau sebagai camilan. Biasanya disajikan dengan kari atau bhaji, seperti di Puri bhaji.
 Puris | |
| Tempat asal | Subbenua India |
|---|---|
| Daerah | India Selatan, Tamil Nadu, Odisha, Bangladesh, Myanmar, Nepal, Pakistan, Malaysia, Singapura, |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Atta |
| Variasi | Bhatoora, Luchi, Sevpuri, Panipuri |
Puri paling umum disajikan saat sarapan. Itu juga disajikan pada acara-acara khusus atau upacara sebagai bagian dari ritual bersama dengan makanan vegetarian lainnya yang ditawarkan dalam doa sebagai prasadam. Nama puri berasal dari bahasa Sansekerta पूरिका (pūrikā), dari पुर (pura-pura) "diisi".
Roti tipis digoreng dengan minyak dan dimakan dengan kari licin dari kentang buncis dan puding manis.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Puri (food).
- Easy Modern Puri Recipe
- Step by step puri recipe Diarsipkan 2010-08-16 di Wayback Machine.
- Daal Poori / Bedvi Recipe
- Tomato Poori Recipe
- Spiced Poori / Dhaniya Poori Recipe Diarsipkan 2017-07-24 di Wayback Machine.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.