Rosemari
Rosemari[1] (Rosmarinus officinalis) adalah tumbuhan penghasil rempah-rempah dan bumbu masak dengan nama sama. Oleh generasi Indonesia sekarang, yang tidak mengenal nama bumbu ini dalam bahasa Belanda, ia lebih dikenal dengan nama bahasa Inggrisnya, rosemary. Rosemari biasa dipakai pada kuliner kawasan Laut Tengah, seperti masakan Italia, Yunani/Turki, serta daerah Levantia.
.JPG.webp)
| Rosemari | |
|---|---|
 | |
| Rosemari dengan bunga | |
Aman | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | Rosmarinus |
| Spesies: | R. officinalis |
| Nama binomial | |
| Rosmarinus officinalis | |
Tumbuhannya relatif tahan kering, serta memiliki khasiat pengobatan serta pengusir serangga serta hama lainnya. Teh rosemari dapat membantu mengatasi masalah reumatik dan gejala flu [2]. Tanaman ini biasanya cocok digunakan sebagai teh maupun bahan makanan.
Tanaman ini banyak mengandung kalsium, zat besi, dan Vitamin B6 [3]. Dalam perbanyakan tanaman ini biasanya melalui pencangkokan.
Referensi
- (Indonesia) Glosarium Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia "Entri lema rosemari". Diakses tanggal 2020-04-2.
- "Manfaat Teh Rosemary untuk Kesehatan". KOMPAS.tv. Diakses tanggal 2022-05-17.
- "Mengenal Rosemary, Si Tanaman Rempah dalam Hidangan Italia". Tabloid Sinar Tani (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-05-17.
Pranala luar
- medicinal use: botanical.com
- medicinal dosage and precautions: healthcomm.com
- Herb teas and old remedies: Rosemary (fr. with translator)
- Antimicrobial benefits of rosemary and sage Diarsipkan 2008-10-09 di Wayback Machine. Scientist Live