Sambal kelapa
Sambal kelapa adalah sambal atau bumbu pedas yang terbuat dari parutan kelapa. Pembuatan sambal ini sederhana hanya berupa campuran cabai, bawang putih, terasi dan kencur {semua dikukus} kemudian dihaluskan, setelah itu dicampur dengan kelapa parut. Tapi meskipun sederhana rasa sambal kelapa ini dapat menambah selera makan. Biasanya Sambal kelapa dijadikan pelengkap dari gudangan. Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja.
| Berkas:Sambal kelapa.jpg Sambal kelapa | |
| Tempat asal | Indonesia |
|---|---|
| Daerah | Jawa, Sumatra |
Bahan bahan
Kelapa parut, cabai, kencur, garam, terasi, bawang putih.
Pranala luar
- Resep Sambal Kelapa Diarsipkan 2013-06-24 di Wayback Machine.
- Sambal kelapa
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.