Sup
Sup atau sop (bentuk tidak baku) adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan bisa berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Bahan yang terdiri dari daging, sayur, atau kacang-kacangan direbus sampai membentuk sari. Perebusan bukan merupakan suatu cara masak yang umum sampai penciptaan wadah tahan air sekitar 5.000 tahun yang lalu.
| Asal | |
|---|---|
| Keahlian memasak | Western cuisine (en)   |
| Rincian | |
| Jenis | Kuah |
RESEP SAYUR SOP JERNIH
Secara tradisional, sup dibagi menjadi dua kelompok: sup jernih dan sup kental.
Lihat pula
Pranala luar
- (Inggris) Sup di Wikibooks
- (Inggris) Soupsong
- (Inggris) International bibliography about soups
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.