Trebbiano
Trebbiano adalah anggur yang berasal dari Italia, salah satu varietas anggur yang paling banyak ditanam di dunia.[1] Ini memberikan hasil yang baik, tetapi cenderung menghasilkan anggur yang tidak khas. Ini bisa segar dan buah, tetapi tidak bertahan lama. Juga dikenal sebagai ugni blanc, ia memiliki banyak nama lain yang mencerminkan keluarga subtipe lokal, terutama di Italia dan Prancis.[2]
| Trebbiano | |
|---|---|
| Anggur (Vitis) | |
 Trebbiano in Viala & Vermorel | |
| kulit beri | Putih |
| Spesies | Vitis vinifera |
| Juga disebut | Ugni blanc, St. Émilion, White Hermitage, White Shiraz |
| Asal | Italia |
| Kawasan terkenal | Italia, Prancis, Australia |
| Minuman anggur terkenal | Orvieto, Cognac, Armagnac |
Keasamannya yang tinggi membuatnya penting dalam produksi konyak (cognac) dan Armagnac.
Referensi
- "Wine Economics Research Centre - Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010". www.adelaide.edu.au.
- Robinson, Jancis Vines, Grapes & Wines Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.