Doce de jaca
Doce de jaca, também conhecido como compota de jaca ou doce de jaca em calda é um doce típico da culinária brasileira[1][2] preparado a base de polpa de jaca madura, água e açúcar podendo também ser adicionado de cravo-da-índia[3], suco de limão[4][5], canela[6] ou anis-estrelado.[7]
Referências
- http://www3.sp.senac.br/hotsites/blogs/revistacontextos/wp-content/uploads/2017/07/5.pdf
- https://saborclub.uol.com.br/receitas/o-delicioso-doce-de-jaca-741.html
- https://www.aquinacozinha.com/doce-de-jaca-em-calda/
- https://www.uol.com.br/nossa/cozinha/receitas/2016/04/06/compota-de-jaca.htm
- http://g1.globo.com/pr/parana/caminhos-do-campo/noticia/2016/01/aprenda-preparar-um-doce-de-jaca-feito-por-uma-familia-unida-pela-fruta.html
- https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/doce-de-jaca-4d5104cb52e0b252bc00a8f1.ghtml
- https://noticias.bol.uol.com.br/receitas/2016/04/06/compota-de-jaca.htm?cmpid=copiaecola
Polpa de jaca
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