Gelpeixe

A Gelpeixe [3], que se encontra sedeada em Loures (distrito de Lisboa, Portugal), foi fundada a 21 de janeiro de 1977, por Manuel Tarré, em conjunto com o seu pai Francisco Tarré e o seu irmão Joaquim Tarré, iniciando a sua atividade pela comercialização de produtos congelados em peixarias e pequenos retalhistas da área da Grande Lisboa. A primeira fábrica surge em 1979, num terreno pertencente aos avós de Manuel Tarré, num pavilhão com cerca de 540 metros quadrados, no qual cerca de 15 trabalhadores cortavam e embalavam o peixe manualmente.

A fábrica da Gelpeixe tem uma área total de mais de 10.000 m² (tendo sofrido 5 grandes ampliações) e uma capacidade de armazenagem de frio de 20.000 metros cúbicos. A sua capacidade produtiva coloca no mercado mais de 40 toneladas diárias de produtos congelados (das quais cerca de 60% equivale a mais de 60 mil embalagens por dia destinadas aos mercados nacional e internacional).

A maior parte do volume de negócios da Gelpeixe resulta da transformação de peixe [4], marisco e moluscos congelados em alto mar [5]. 90% já vem descabeçado e desviscerado. A partir daí é cortado e embalado em sacos de peso líquido escorrido. Adicionalmente são vendidos outros produtos congelados tais como salgados, sopas, vegetais, refeições pré-congeladas; várias gamas de carne, e uma vasta variedade de gelados e sobremesas.

No início da década de 80, a Gelpeixe começou as suas relações comerciais com o mercado externo através da compra de matéria-prima em Espanha (nomeadamente em Vigo e Las Palmas). Em 1985, a Gelpeixe iniciou a sua atividade comercial com África do Sul, aquele que se tornou o mercado internacional estratégico e crucial para a atividade e desenvolvimento da Gelpeixe, através da compra de matéria-prima (pescada).[6] Posteriormente expandiu o seu negócio além-fronteiras exportando para mercados europeus entre os quais Espanha, Alemanha, Bélgica, Luxemburgo, França, Suíça, Polónia, Reino Unido e para outros mercados como Angola, Moçambique, Cabo Verde, Macau, Austrália.

Manuel Tarré ComMAI, fundador e presidente do conselho de administração da empresa Gelpeixe [7] é Comendador da Ordem do Mérito Empresarial, Classe do Mérito Industrial, distinção atribuída no dia a 17 de dezembro de 2015 pelo então Presidente da República Portuguesa. O dono da Gelpeixe é ainda presidente da direção da ALIF [8] – Associação da Indústria Alimentar pelo Frio, desde 1993, uma das seis organizações que integram a Comissão da Fileira do Pescado [9] [10] e exerce também, desde 2000, as funções de presidente da direção da ANCIPA – Associação Nacional de Comerciantes e Industriais de Produtos Alimentares. [11]

Com mais de 800 referências de produto, o seu portfolio conta com as seguintes referências:

• Gelpeixe – Peixe, Marisco e Moluscos

• Gelpeixe Chef – Pré-cozinhados: Salgados, Refeições e Sobremesas

• Gelpeixe Gourmet – Produtos inovadores e de Valor Acrescentado- Marisco e Peixe

• Gelpeixe Delidu – Carne de Porco Preto Ibérico

• Gelpeixe Júnior – Comida saudável para crianças: Caldeirão da sabedoria, Pescada do mestre azul e Salmão do Teo e da Lena

• Gelpeixe Profissional- Pastéis de nata, Marisco e Peixe

• Gelpeixe Representações- Pão, MCCAIN, Gelados Portugal, Greens e Beaumarais.

• 2016: “Empresa Aplauso 2016” pelo Millennium BCP
• 2015: Manuel Tarré Fernandes foi distinguido, pelo então Presidente da República, com o grau de comendador da Ordem de Mérito Industrial. Manuel Tarré foi congratulado pela sua ação enquanto empresário, criando emprego e contribuindo para o desenvolvimento económico da região, bem como pelo seu contributo ativo há mais de 30 anos para o movimento associativo do sector. [12]
• 2015: 1º Lugar do Prémio Excelência no Trabalho, na categoria ‘Sector Alimentar’ de médias empresas (Heidrick & Struggles, INDEG/ISCTE e a revista Human Resources Portugal).
• 2013: Manuel Tarré recebeu a Medalha de Honra do Concelho de Loures.
• 2013: Figura do Ano da Produção para Manuel Tarré (CEO da Gelpeixe), nos 1º Prémio Masters da Distribuição 2013, atribuídos pela revista Distribuição Hoje.
• 2012: 1.º Lugar das Médias Empresas no Prémio Excelência no Trabalho (Heidrick & Struggles, INDEG/ISCTE e jornal Diário Económico).* 2009: 1º Lugar Melhor PME para trabalhar (revista EXAME). [13]
• Desde 2008: PME Líder pelo IAPMEI - Instituto Português de Apoio às Pequenas e Médias Empresas e à Inovação. [14]
• Entre 1993 e 1999: distinguida por diversas vezes com os prémios PME Prestígio e PME Excelência pelo IAPMEI.
• 1992 e 2007: distinguida pelo Governo Português como uma das empresas a ser visitada pela Associação de Técnicos da Indústria de Peixe da Europa Ocidental (WEFTA) nas duas reuniões que esta realizou em Portugal, em 1992 e 2007.
• 1991: A Gelpeixe recebeu a Medalha Municipal de Mérito Empresarial pela Câmara Municipal de Loures.

Gelpeixe ANCIPA ALIF Fileira do Pescado

Referências