Joseph Storrs Fry

Joseph Storrs Fry (1769 – 1835) foi um membro da família Fry, fundadores da J. S. Fry & Sons, atualmente fundida com a Cadbury. Foi um empresário chocolateiro inglês.[1] Ficou notorizado por, em 1849, produzir a primeira barra de chocolate comestível.[2]

Referências

Spalding, Frances (1980). University of California Press, ed. Roger Fry, art and life primera ed. Londres: [s.n.] p. 5. ISBN 0-520-04126-7
Cacau e chocolate: dos hieroglifos maias à cozinha ocidentel Anais do Museu Paulista São Paulo. N. Sér. v.5. p. 279-28-1 - jan/dez 1997 (acessado em 15 de abril de 2011)

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[FRy-1] Spalding, Frances (1980). University of California Press, ed. Roger Fry, art and life primera ed. Londres: [s.n.] p. 5. ISBN 0-520-04126-7

[PORRO1-2] Cacau e chocolate: dos hieroglifos maias à cozinha ocidentel Anais do Museu Paulista São Paulo. N. Sér. v.5. p. 279-28-1 - jan/dez 1997 (acessado em 15 de abril de 2011)