Kluyveromyces lactis

Kluyveromyces lactis
Classificação científica
Domínio:	Eukaryota;
Reino:	Fungi;
Filo:	Ascomycota;
Classe:	Saccharomycetes;
Ordem:	Saccharomycetales;
Família:	Saccharomycetaceae;
Género:	Kluyveromyces;
Espécie:	K. lactis;
Nome binomial
	Kluyveromyces lactis

Kluyveromyces lactis é uma espécie de fungo ascomiceto muito usada para estudos genéticos e aplicações industriais.

O Kluyveromyces lactis é um fungo que faz fermentação e tem a habilidade de assimilar a lactose e a converter em ácido láctico. Por ser de uma espécie usada como modelo em estudos genéticos, o genoma de Kluyveromyces lactis já foi publicado.

Ligações externas

Informações sobre o genoma de Kluyveromyces lactis^{[ligação inativa]} (em inglês)

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