Marimari

O umari ou mari é um fruto comestível, originário da Amazônia, que dá numa árvore grande e alta, o umariseiro ou mariseiro (Poraqueiba sericea Tul), quase parecida com o abacateiro. Do fruto se come apenas a polpa quando está maduro e bem mole. Tem aroma peculiar e forte. Os amazonenses tem o hábito de come-lo com Farinha d'água. Muito rico em gorduras e Betacaroteno. São dois, os tipos: preto e o amarelo.