Orzo (bebida)

Orzo é uma bebida quente, sem cafeína, que é feita a partir de cevada torrada, de origem italiana. Foi desenvolvida como substituto para o café devido ao seu alto preço e baixa disponibilidade.[1] É bebida em várias partes do mundo (por exemplo, o Café d'orzo (AFI: [kafˈfɛ ˈdɔrdzo]), da Itália).[2]

Referências

  1. «Caffè d'Orzo | Local Non-alcoholic Beverage From Italy». www.tasteatlas.com. Consultado em 10 de abril de 2022
  2. «Definition of ORZO». www.merriam-webster.com (em inglês). Consultado em 10 de abril de 2022
 Nota: Se procura a massa Orzo, veja Orzo.
Orzo latte (café de cevada com leite)
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