Pão de forma

O pão de forma é um produto obtido a partir do cozimento da massa doce da farinha de trigo. A massa é moldada em uma forma ou molde (geralmente com aspecto de paralelepípedo reto) antes de ser levada ao forno. Há o tipo de pão de forma integral, tem este nome porque é feito com farinha de trigo integral. Também é ideal para fazer misto-quente, que é um lanche muito popular no Brasil.

Referências

Fatia de pão de forma