Manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim, creme de amendoim, ou pasta de amendoim, é uma substância pastosa feita de apenas amendoins torrados e moídos, até virar uma pasta, podendo ser adicionado sal ou açúcar. É muito consumida na América do Norte.

Manteiga de amendoim caseira

Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geleia. A manteiga de amendoim tem alta concentração de proteínas e gorduras.[1]

Referências

  1. «Muita gente acha que por ser calórico ele engorda, mas o amendoim provou ser eficaz em dietas de emagrecimento». Cantinho Vegetariana. Consultado em 26 de novembro de 2012
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