Pimenta X

A Pimenta X[1] é uma pimenta criada pelo cultivador de pimentas Ed Currie, o mesmo criador da ex-campeã mundial Carolina Reaper. Ela foi criada de uma hibridização de duas pimentas da espécie Capsicum Chinense no qual Ed deixou em segredo, e com testes pre-eliminares foi constatado um SHU de 3,180,000. Essa quantidade foi a maior quantidade de SHU encontrada em uma pimenta solo.[2]

Pimenta X
Espécie Capsicum chinense
Criador Ed Currie
Origem Rock Hill, Carolina do Sul, Estados Unidos

Recorde mundial

A pimenta X do Ed foi selecionada para quebrar o próprio recorde de pimenta mais forte do mundo, no ano de 2021, porem o Guinness World Records até a data da publicação deste artigo, não havia confirmado os seus 3,180,000 SHU e até o momento, o recorde continuando nas mãos da Carolina Reaper, outra pimenta inventada por Ed Currie.

Hot Ones
Calor Extremamente Quente
Escala de Scoville 3,180,000 (não oficial) SHU

A pimenta de Ed, ganhou um premio no reality show norte americano chamado Hot Ones, onde com a pimenta x, Ed conseguiu criar o molho de pimenta mais picante da quarta temporada do reality americano, batendo o seu próprio recorde com a Carolina Reaper na segunda temporada do mesmo reality.[3]

Referências

  1. H., Mike (13 de julho de 2019). «"Novas Informações Sobre a Pimenta X"». "Chili Pepper Madness". Consultado em 27 de março de 2021
  2. «Pimenta X». "Today, NBC News". Consultado em 27 de março de 2021
  3. «Season Four Hot Sauce Lineup, REVEALED | Hot Ones». "Hot Ones"
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