Urease
A urease é um enzima que catalisa a hidrólise da ureia em dióxido de carbono e amónia. A reacção é a seguinte:
Urease hetero24mer, Helicobacter pylori.
Em 1926 James Summer mostrou que a urease era uma proteína. A urease pode ser encontrada em bactérias, leveduras e várias plantas superiores.
Urease tem como objetivo identificar o carbonato de amônio através do vermelho de fenol.
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