Siria
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Regiones
Siria se encuentra dividida en 14 gobernaciones o provincias, pero para los propósitos de turismo, es más conveniente considerar las seis regiones siguientes:
| Noroeste de Siria |
| Hauran |
| Valle de Orontes |
| Costa de Siria |
| Desierto de Siria |
Territorio Ocupado
| Altos del Golán |
Ciudades
- Damasco
- Al-Hasakah
- Alepo
- Deir ez-Zor
- Hama
- Homs
- Latakia
- Qamishli
- Raqqa
- Sayyidah Zaynab
Otros destinos
- Sayyida Ruqayya Mausoleum (Mausoleo Religioso) en Damasco
Llegar
En avión
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Los principales aeropuertos internacionales son:
- Aeropuerto Internacional de Damasco (código IATA: DAM, código OACI: OSDI)
- Aeropuerto Internacional de Alepo (código IATA: ALP, código OACI: OSAP)
- Aeropuerto Internacional Bassel Al-Assad (código IATA: LTK, código OACI: OSLK), situado en Latakia
Moverse por el país
En bus
Existe una amplia red de autobuses que conecta todo el país, tanto pueblos como ciudades. Algunas de las compañías más conocidas son Pullman, Karnak y AlZeituni, aunque existen muchas otras. Los autobuses disponen de aire acondicionado y suelen ofrecer a sus pasajeros un refrigerio de forma gratuita.
En tren
Las principales ciudades están conectadas por la red de ferrocarril. Los nuevos trenes son cómodos, rápidos y disponen de servicio de cafetería, aunque vale la pena que el viajero se asegure del tipo de tren en que va a viajar antes de comprar el billete. Los trenes antiguos son extremadamente lentos.
Hablar
El idioma oficial, y predominante, es el árabe. En la parte oriental de Siria es el kurdo. En Alepo hay grupos que también hablan el armenio. Hablan el turcomano los turcomanos que se establecieron en tiempos del Imperio Otomano, y siguen asentados allí en la actualidad. También se habla el arameo, en más de 30 pueblos. El azerí es hablado por pequeños grupos en Homs y Hama; este idioma se cree que se ha extinguido junto con algunas lenguas modernas como el lomavren, y el mlashö. También se habla en Siria el circasiano.[1] Además, no es muy difícil encontrar hablantes de castellano, especialmente en las zonas del sur del país, desde donde ha habido bastante emigración hacia países de América y Europa.
Comer
Tradicionalmente, la comida empieza con un surtido de "mezze", entrantes que hay antes del plato principal. Son muy típicas una especie de crema, acompañadas con "hubz" (pan árabe), entre ellas, el "hummus" (garbanzos y sésamo), el "baba ganush" (berenjena ahumada), y el refrescante "keshek" (yogur, pepino, menta, ajo, y aceite). Las ensaladas suelen acompañar a los platos principales. Se elaboran con tomate, lechuga, pepino, cebolla, apio, legumbres, y otras hortalizas.[2]
El plato principal suele estar compuesto por carne o pescado. Los "kebab" (brochetas de carne que suelen ser de pollo o cordero, están cocinados en barbacoa. Otro plato es el "kafta", que se prepara con carne picada de cordero, cebolla, y especias, cubierto con una ensalada de perejil. También, podemos encontrar el "ruz dyay" (arroz con pollo) o "lahme" (carne). El arroz se cocina con especies aromáticas, y encima se colocan trozos de pollo con almendras, y piñones tostados.[2]
La comida suele finalizar con fruta fresca. También son muy característicos los pastelillos. El "mahlabiyye", con esencia de azahar, almendras, y pistachos. También dulces de queso, que se hacen con queso dulce y fibroso con "ashta" (nata cuajada que se saca de la leche hirviendo).[2]
Las bebidas básicas de la población son el té, el café árabe, y turco ("qahwe"), que nunca se toman con leche.[2]
Aprender
Seguridad
Salud
El agua del grifo, está clorada, y además, es potable (en las poblaciones alejadas de las ciudades principales puede estar contaminada), y se recomienda beber agua embotellada durante los primeros días de estancia.[3]
Hay riesgo de paludismo (también llamado malaria), y la enfermedad que se da al norte del país es la leishmaniasis. También, secundariamente, se da el tifus, fiebre recurrente, fiebre hemorrágica de Crimea-Congo, filariasis, fiebre tifoidea, y hepatitis A y B.[4]
Se recomienda evitar el agua, hortalizas, verduras y carnes crudas, etc., sobre todo en verano, por riesgos de diarreas y amebas.
Hospitales recomendables: Al-Shami, San Luís, Italiano, Al-Assadi.
Respetar
Es recomendable no tratar temas políticos en lugares públicos así como evitar tomar fotografías o filmar a personas o instalaciones relacionadas con el ejército o el aparato de seguridad.
Referencias
- «Idiomas de Siria» (en inglés). Consultado el 11 de marzo de 2011.
- «Gastronomía de Siria» (en español). Consultado el 11 de febrero de 2011.
- «Guiamundialdeviajes.com: Salud de Siria» (en español). Consultado el 12 de marzo de 2011.
- «Ministerio de Sanidad: Enfermedades por continentes» (en español). Consultado el 12 de marzo de 2011.
