Montbéliard
Château de Montbéliard
Saucisses de Montbéliard
Montbéliard est une commune du centre-est de la France, sous-préfecture du département du Doubs et qui appartient à la région Bourgogne-Franche-Comté. Montbéliard est une ville de 25 300 habitants environ[1].
Le château de Montbéliard a été commencé au XIIIe siècle.
La spécialité locale est la saucisse de Montbéliard, fumée à la sciure de bois, durant plusieurs heures, dans un tuyé, sorte de grande cheminée comtoise.
Références
- ↑ (fr) INSEE : Comparateur de territoire - Commune de Montbéliard (25388) . Consulté le 9 mars 2020.
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