Sup spaghetti seafood | Masakan Tionghoa

Bahan

  • 1 bungkus spaghetti
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 500 ml air untuk merebus spaghetti
  • 1 sdt garam

Kuah seafood

  • Air bekas merebus spaghetti
  • 6 buah bakso ikan
  • 100 gram sotong
  • 3 tangkai sawi hijau
  • 10 ekor udang, buang punggungnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 buah tahu Tiongkok, goreng

Pelengkap

  • 2 sdm daun bawang

Cara membuat

  • Rebus spaghetti, perciki sedikit minyak zaitun, lalu tambahkan garam. Biarkan selama 10 menit. Setelah selesai, buang airnya.
  • Panaskan kebali air bekas merebus spaghetti, masukkan sawi hijau, sotong, bakso ikan dan tahu cina goreng. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • PENYELESAIAN: Tata spaghetti di atas mangkok, lalu atur seafood di atasnya, siram dengan kuahnya dan sajikan hangat dengan pelengkap.
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.