Ferran Adrià
Ferran Adrià i Acosta (bahasa Katalan: [fəˈran əðɾiˈa i əˈkɔs.tə]; lahir 14 Mei 1962 ) adalah seorang chef asal Spanyol. Ia adalah kepala chef rumah makan El Bulli di Roses, Costa Brava dan dianggap sebagai salah satu chef terbaik di dunia.[1] Ia sering kali berkolaborasi dengan saudaranya, chef pastri terkenal Albert Adrià.
| Ferran Adrià | |
|---|---|
 | |
| Lahir | Fernando Adrián Acosta 14 Mei 1962 L'Hospitalet de Llobregat, Catalunya, Spanyol |
| Karier kuliner | |
Restoran saat ini
| |
Catatan dan referensi
- Catatan
- Referensi
- "Ferran Adria – Bio of the World's Greatest Chef – El Bulli Restaurant Barcelona Catalonia". Gourmetfood.about.com. 1962-05-14. Diakses tanggal 2010-10-02.
Pranala luar
- Great Chefs Biography
- Interview with The Guardian
- Adrià's exhibition in The Drawing Center of New York Diarsipkan 2016-03-10 di Wayback Machine.
- Ferran Adrià at FoodPlanet.tv
Pengawasan otoritas  | |
|---|---|
| Umum | |
| Perpustakaan nasional | |
| Lembaga penelitian seni | |
| Lain-lain | |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.