Iga penyet
Iga penyet (Hanacaraka: ꦆꦒꦥꦼꦚꦺꦠ꧀) adalah masakan Indonesia — lebih tepatnya masakan Arekan Jawa Timur — yang terdiri dari daging iga sapi goreng yang disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Makanan ini pertama kali populer di wilayah Arekan Jawa Timur, dan sekarang telah tersebar ke seluruh Indonesia.[1]
 | |
| Sajian | Menu utama |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Kota Surabaya, Jawa Timur |
| Dibuat oleh | Masakan Jawa |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Daging iga sapi yang disajikan dengan sambal |
Referensi
- Trifitria S Nuragustina (24 September 2013). "Rela Antre Demi Iga Sapi Penyet" (dalam bahasa Indonesian). Femina. Diakses tanggal 12 January 2014.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.