Khash (hidangan)
Khash (bahasa Armenia: խաշ; bahasa Azeri: xaş bahasa Georgia: ხაში, khashi), Kale Pache (bahasa Persia: کله پاچه; bahasa Turki: Kelle Paça), Pacha (bahasa Arab: باجة; bahasa Breton: Пача) adalah hidangan kaki sapi (dan terkadang kepala) yang dididihkan. Makanan ini adalah hidangan di Armenia, Azerbaijan, Iran, Iraq, Georgia, Bulgaria dan Turki.
Khash
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.