Evil Con Carne

O desenho conta a história do maligno milionário Hector Con Carne, que sempre teve como maior objetivo de conquistar o mundo. Hector teve seu corpo destruído em uma explosão causada pelo seu arquiinimigo Comando Cod e apenas restou-lhe seu cérebro e estômago.O cérebro e a vida de Hector foram salvos graças a um recipiente inventada por sua fiel cientista, Dra. Ghastly, que consiste em manter vivos cérebros humanos dentro de uma espécie de aquário com líquido especial.

Desde então, usando como corpo o urso Boskov, Hector continua incansavelmente a criar planos "atrapalhados" para a conquista mundial, com a ajuda de um numeroso exército de soldados comandados pelo General Skarr.

Hector Con Carne

(Heitor Ado na dublagem brasileira) O personagem e vilão principal. É um cérebro com olhos que fala sempre com sotaque espanhol e está sempre dentro de seu aquário com líquido verde, em cima da cabeça do urso Boskov, que ele o usa como seu corpo. Hector possui um temperamento muito nervoso. Dublador brasileiro: Mauro Ramos.

Boskov

Um urso roxo e que fala em forma de alguns sons estranhos, que serve de corpo para Heitor.

Major Dr. Ghastly

(Dra. Ruína Balística na dublagem brasileira) Cientista e assistente de Heitor. Destaca-se por ser ruiva, usar sempre óculos parecidos com binóculos e ser a única mulher no exército de Hector. No futuro, eles tem um filho que vive estragando os planos do pai. Dubladora brasileira: Élida L'Astorina.

General Skarr

(General Cicatriz na dublagem brasileira) É o general dos exércitos de Hector Con Carne, porém sempre sonha em um dia tomar o lugar de seu mestre, alimentando uma inveja profunda por ele. Caracteriza-se por ter a cicatriz de um raio abaixo de um dos seus olhos. Ele também faz parte do desenho As Terríveis Aventuras de Billy e Mandy quando ele se muda para Endsville depois de Heitor desistir dos seus planos. Dublador brasileiro: Hamílton Ricardo.

Estômago de Heitor: Apesar de aparecer em todos os episódios, raramente "diz" alguma coisa, e sempre aconselha Boskov a comer tudo o que é comestível. Dublador brasileiro: Luís Sérgio Vieira

Commando Cod (Comando Baca na dublagem brasileira): Um heróico peixe-soldado, arqui-inimigo de Hector e responsável pelo estado original deste. Não diz palavra alguma, apenas "blá-blá-blás", porém em sua primeira aparição disse "alô" ao atender um telefone. Dublador brasileiro: Carlos Marques (em alguns episódios).

Destructicus Con Carne (Destructus Heitor Ado na dublagem brasileira): O filho futurístico de Heitor Ado com a Dra. Ruína Malística (os detalhes referentes ao seu nascimento são desconhecidos). Ao contrário de seu pai, é um herói que luta pela justiça, o que deixa Heitor muito indignado. Dublador brasileiro: Paulo Vignolo.

Estroy: Inimigo declarado de Heitor Ado, é um homem solitário com cabeça de metal quem vive numa ilha vizinha à de Heitor, numa fortaleza em forma de um crânio. Aparece em poucos episódios, causando algum problema à Heitor e seus capangas. dublador brasileiro: Waldyr Sant'anna

Abraham Lincoln: O presidente dos Estados Unidos. Ele não gosta que Heitor Ado domine o mundo e declara que Heitor Ado só vai dar problemas para o mundo e chama as Forças Armadas Americanas e o Comando Baga para impedirem que Heitor Ado domine o mundo. dublador brasileiro: Alexandre Moreno.

Os personagens também marcam aparições especiais na série irmã As Terríveis Aventuras de Billy e Mandy, além de participarem do especial "Na Munheca", lançado em 2008.