Torta

Uma torta (português brasileiro) ou tarte (português europeu) é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados, tanto doces quanto salgados.

Torta
Torta
Torta doce de nectarinas
Categoria Sobremesa
Variações doces e salgadas
Receitas: Torta   Multimédia: Torta
Torta de cereja de pássaro. Sibéria

Existem vários tipos de torta doce, como, tortas de mirtilo,[1] maçã[2] (ou tarte de maçã, em Portugal[3]), abóbora, amora, pêssego ou limão.

Mas também existem tortas salgadas, como, de carne bovina, frango, camarão e palmito.

Em Portugal, "torta" é um bolo como o bolo de rolo brasileiro. As tortas doces do Brasil são conhecidas como "tartes", em Portugal.[4]

Referências

  1. Stewart, Martha (3 de dezembro de 2015). «Blueberry Pie Recipes». Consultado em 28 de maio de 2015
  2. Brasil Escola. «Torta de Maçã». Consultado em 26 de outubro de 2009
  3. "Tarte de maçã" no site DocesRegionais.com
  4. "Tarte de maçã" no site 1001ReceitasFaceis.net
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