brisolée
Français
Étymologie
- Du verbe brisoler, du patois valaisan Brejoïeu (« cuit sur la braise »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| brisolée | brisolées |
| \bʁi.zɔ.le\ | |
Une brisolée : châtaignes rôties accompagnées de fromage, fruits, lard, viande séchée, moût et vin blanc.
brisolée \bʁi.zɔ.le\ féminin
- (Suisse) Marrons chauds.
- Souvent toute une équipe finissait dans le chalet de Lionel autour d’une brisolée, d’une raclette ou d’une bonne fondue. — (Frédéric Strittmatter, Au sommet est la vie..., 2010)
Dérivés
Forme de verbe
| Voir la conjugaison du verbe brisoler | ||
|---|---|---|
| Participe | ||
| Passé | ||
| (féminin singulier) brisolée | ||
brisolée \bʁi.zɔ.le\
- Participe passé féminin singulier de brisoler.
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