glutamique

Français

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Étymologie

→ voir gluten

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	glutamique	glutamiques
Masculin et féminin	\ɡly.ta.mik\

glutamique \ɡly.ta.mik\ masculin et féminin identiques

Qui concerne le glutamate.
(Chimie) Qualifie un acide que l'on trouve dans la mélasse de betterave à sucre.
- La formule de l'acide glutamique est : C₆H₅(NH₂)(CO₂H)₂.

Voir aussi

Acide glutamique sur l’encyclopédie Wikipédia

Traductions

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