ratafia

Provient de l’expression latine rata fiat « que le marché soit conclu » car cette boisson était consommée lors de la ratification d’un accord ou d’un traité.[1]

Viendrait de rack ou de rhum et de tafia qui auraient été utilisé pour la fabrication du ratafia. ( dictionnaire Quillet).

ratafia \ʁa.ta.fja\ masculin

1. Liqueur composée d’eau-de-vie, de sucre et de jus de certains fruits ou d’arôme de quelques fleurs.
   • Son petit verre de ratafia bu, (...) il en vida un second. — (Henri Pourrat, Les vaillances, farces et aventures de Gaspard des montagnes, 1922-1931)
   • Ratafia de cerises.
   • Ratafia de fleurs d’oranger.

• (Région à préciser) : écouter « ratafia [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (ratafia), mais l’article a pu être modifié depuis.